EyeSucceed désignée comme Glass Partner pour l’application de la technologie portable dans l’industrie alimentaire

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EyeSucceed rassemble la puissance de la réalité assistée (Assisted Reality, AR) et de la technologie portable et révolutionne la façon dont l’industrie alimentaire abordera l’augmentation des coûts salariaux, de la formation du personnel et de l’exécution cohérente des tâches.

ANN ARBOR, Mich., États-Unis — Eyesucceed a récemment été désignée comme Glass Partner pour l’application de Glass dans l’industrie alimentaire.  « La collaboration avec NSF International a permis à EyeSucceed d’étendre le champ d’application de la technologie Glass et de relever les défis mondiaux dans le domaine de la sécurité et de la qualité alimentaire » affirme Jay Kothari, Chef de project, Glass.

Depuis février 2015, EyeSucceed faisait preuve de pionnier avec des applications pour l’industrie alimentaire, dont des audits de sécurité et de qualité alimentaire à distance, et ce en collaboration directe avec l’équipe Glass et les opérations de restauration sur le campus de Google.

« Lors du développement des applications d’audit de sécurité et de qualité alimentaire à distance, nous nous sommes rapidement aperçus que la réalité assistée et la technologie portable offraient des solutions à un grand nombre de défis dans l’industrie alimentaire », selon Tom Chestnut, cofondateur de EyeSucceed et vétéran de l’industrie alimentaire, avec plus de 30 ans d’expérience. « La réalité assistée et la technologie portable sont des technologies déstabilisantes dans l’industrie alimentaire, notamment dans les domaines des formations du personnel, de la sécurité alimentaire et de l’exécution cohérente des tâches opérationnelles. »

Passant de l’augmentation des coûts salariaux à un renouvellement continu du personnel et une exécution incohérente des tâches :  les exploitants de restaurants et de supermarchés sont affrontés quotidiennement à ces défis. EyeSucceed, à l’aide de la réalité assistée et de la technologie portable, fournit des solutions innovantes brevetées, telles que la formation connectée et l’exécution des tâches appuyée par l’AR.

Selon Jennifer Tong, cofondatrice de EyeSucceed et auparavant fondatrice de la National Restaurant Association, les « deux principaux avantages de la formation connectée à l’aide de la technologie portable, ce sont la capacité de former les employés dans une situation de travail réaliste, immédiatement et sans assistance – même si ce lieu de travail et les tâches changent – et le fait de pouvoir le faire d’une façon simple, mains libres. Les technologies portables telles que Glass sont les formateurs de l’avenir et annulent les coûts élevés des formations privées, tout en offrant une meilleure efficacité et cohérence dans le travail.»

La fonction smart exécution de EyeSuccees observe les manipulations des employés en temps réel, tandis qu’ils suivent des instructions pas à pas pour effectuer certaines tâches. Quand un employé s’écarte du processus de travail approprié, EyeSucceed l’en informera à travers le Glass, et lui montrera immédiatement les actions correctrices qui doivent être prises. Les manipulations de l’employé – y compris l’enregistrement du délai entre les différentes étapes, la déviation des procédures appropriées et les mesures de correction – sont téléversées dans le cloud. L’analyse de ces données pourra permettre d’améliorer les processus. Après deux ans de recherche et de développement, les premiers tests pratiques des applications de formation et le premier mapping des données dans le Cloud de Google seront lancés au quatrième trimestre de 2017.

Actuellement, EyeSucceed est en train de tester des applications complémentaires dans l’industrie alimentaire, chez des clients de NSF International aux États-Unis, en Asie et en Amérique Latine. La possibilité du streaming en live à partir du monde entier permettra à l’industrie de suivre les premiers lots d’une production, de calibrer la qualité des fournisseurs ou de permettre à des experts d’assister à distance le travail sur le terrain dans des lieux difficilement accessibles.

« La réalité assistée et la technologie portable évoluent vite et révolutionneront très bientôt, et à tout jamais, le modèle d’entreprise de l’industrie alimentaire », affirme Chestnut. « Nous sommes ravis de pouvoir contribuer au développement d’applications pour l’industrie alimentaire en tant que Glass Partner. »

Pour plus d’informations sur la technologie portable de EyeSucceed dans l’industrie alimentaire, consultez www.eyesucceed.com ou envoyez un e-mail à info@eyesucceed.com.

Note du rédacteur : Pour une interview ou des informations complémentaires sur EyeSucceed, veuillez contacter Thomas Frey, APR, à media@nsf.org ou par téléphone au +1 734.214.6242.

EyeSucceed (eyesucceed.com) fait partie de NSF International et développe des solutions de technologie portable et d’AR pour l’industrie alimentaire. En associant la réalité augmentée à la technologie portable, EyeSucceed relève de réels défis pour l’industrie alimentaire, parmi lesquels les coûts salariaux élevés, la formation, l’exécution des tâches, et la sécurité alimentaire. EyeSucceed a été fondée en 2015 et est un Glass Partner.

NSF International (nsf.org) est un acteur mondial dans le domaine de la santé publique, effectuant plus de 150 000 audits de sécurité alimentaire par an dans des fermes et chez des producteurs et distributeurs alimentaires dans 170 pays. NSF fournit également du conseil, des formations et de l’assistance technique à l’industrie alimentaire. Depuis sa création en 1944 et jusqu’à ce jour, NSF s’engage pour la protection de la santé et de la sécurité publiques. En outre, NSF travaille avec l’OMS (Organisation Mondiale de la Santé) dans les domaines de la sécurité alimentaire, la qualité de l’eau et l’environnement intérieur.

 

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