Le Pôle EuroSensoLab Bulgarie est né !

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EC Bul, notre filiale de Sofia, étend ses activités en Bulgarie avec l’ouverture officielle d’un laboratoire spécialisé dans l’analyse sensorielle sous le nom d’EuroSensoLab Bulgaria. Velichka Terzieva, CEO d’EC Bul, sera en charge de la nouvelle entité. Le laboratoire est dédié à l’amélioration des produits existants et au développement de nouveaux.

EuroSensoLab Bulgaria sera associé à différentes organisations du secteur ainsi qu’aux départements publics de contrôle de la qualité des aliments. Il s’adresse aux chaînes de distribution et aux producteurs désireux de se conformer aux goûts et aux préférences bulgares. L’analyse sensorielle est un outil d’interprétation scientifique des comportements des consommateurs et définit les normes de qualité et l’apparence qui permettent d’améliorer un produit face à ses concurrents.

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