Symposium ECCA-Biotox

 In Bedrijfsnieuws

Food safety first… Het ECCA-BIOTOX-labo organiseerde op 29 oktober zijn jaarlijkse event rond het thema «Food Safety First». Zowat 200 industriëlen uit de voedingsindustrie en de burgemeester van Merelbeke, M. Filip Thienpont, waren in de prachtige infrastructuur van de Ghelamco Arena in Gent bijeengekomen. En het programma was meer dan interessant…

Als introductie schetsten Mevrouw Eva Benijts, financieel directeur, en Mijnheer Tom Benijts, operationeel directeur van ECCA-BIOTOX het mooie parcours van ECCA. Het labo viert dit jaar zijn 35 bestaan en versterkte zijn positie met de aankoop in 2007 van BIOTOX. Vandaag stellen ze 100 personen te werk en zijn ze een referentie in België. Eva Benijts maakte van de gelegenheid gebruik  om te verwijzen naar de nauwe banden met Euro Consultants die al 25 jaar met hen samenwerkt.

Mijnheer Geert De Poorter (FOD Economie, Algemeen Directeur Kwaliteit en Veiligheid) besprak de werkingsprincipes van FOD Economie, meer bepaald de behandeling van klachten en de preventie bij voedingscrisissen. Hij haalde 2 recente voorbeelden aan: de crisis rond het paardenvlees en de fraude met whisky waarbij hij het accent legde op de pertinentie van analytische controles.

Mevrouw Vicky Lefevre (Algemeen Directeur AFSCA-FAVV) ging in op de werking van het agentschap en besprak het business plan 2015-2017 dat in 2016 niet minder dan 550.000 analyses voorziet… Ze stelde ook de statistieken van de laatste drie jaar voor met betrekking tot controles, waarschuwingen, opgemaakte PV’s en het aantal Smileys, die van 19 534 in 2012 stegen naar 22 163 in 2014. Ook het project FOEDEX werd vernoemd, dit is een oproep voor meer samenwerking tussen de verschillende actoren in de voedingssector, zowel op nationaal als internationaal vlak…

Apotheker Christof Van Poucke (ILVO) herhaalde de basis van allergische reacties met oorzaken en gevolgen. Hij had het over de wetgeving op allergenen, opsporingsmethodes en productievereisten voor een aandachtig publiek dat niet naliet te reageren en vragen te stellen over dubbelzinnigheden in de wet of over de onmogelijkheid om bepaalde criteria toe te passen…

De Vlaamse humorist Bert Gabriëls was aangesteld om de uiteenzettingen samen te vatten… Afgaande op het schaterlachen zowel bij de toehoorders… als bij de sprekers, slaagde hij er op zijn minst in om de boodschappen te relativeren.

Recent Posts

Leave a Comment

Begin te typen en druk op Enter om te zoeken