OptimizațI-vă produsele

  • Compoziția produselor.
  • Valoarea nutrițională a produselor.
  • Criteriile organoleptice ale produselor.
  • Validarea și gestionarea documentelor de definire a sferei de aplicare.
  • Satisfacția clienților.
  • Fiabilitatea furnizorilor și a produselor acestora.
  • Conformitatea produselor cu cerințele de reglementare și legale ale pieței locale.
  • Plasarea competitivă a produselor (știință și tehnologie pentru benchmarking – monitorizare).
    • Asigurarea calității produselor prin formarea resurselor umane în privința:
      • reglementărilor privind siguranța și igiena,
      • cerințelor pieței și cerințelor legale din sector,
      • evaluării calitative a produselor,
      • gestionării documentelor de definire a sferei de aplicare,
      • proiectării produselor marcă proprie,
      • aplicării programelor software.

Studii de caz

senso-evere_euro-consultants-group

Compararea concurenței dintre produsele belgiene (benchmarking)

Timp de mai mulți ani, NSF Euro Consultants a organizat studii comparative între produsele belgiene vândute cu amănuntul. Programul este vast: analiza aspectului și a gustului produsului prin teste de degustare la Brussels Sensory Centre, studii privind ambalajele (lizibilitatea și claritatea informațiilor), studii privind compoziția produselor, analiza preț-calitate. S-au testat peste 330 de produse; s-au organizat în jur de 300 de grupuri de experți cu o duzină de degustători profesioniști… un proiect care s-a desfășurat pe durata a peste 50 de zile lucrătoare.

Evaluarea bibliografică a calității produselor pentru sănătate și a suplimentelor alimentare din afara Europei

Acum cinci ani, NSF Euro Consultants a început evaluarea bibliografică a calității produselor pentru sănătate și a suplimentelor alimentare care nu sunt disponibile pe piața europeană, în vederea unei mărci Monde Sélection. Proiectul a început în 2009 și până acum, în peste 350 de zile lucrătoare, s-au evaluat peste 1.800 de produse.

gelules_euro-consultants-group
INCO_euro-consultants-group

Conformitatea produselor belgiene cu noile reglementări INCO 1169/2011

NSF Euro Consultants a validat mărcile (rețete, fișe de date, probe de tipar) pentru diferite mărci comerciale, o marcă de produse alimentare congelate și două mărci de produse organice. Proiectul a început în luna septembrie 2013 și s-a încheiat la sfârșitul lui 2014, cu adoptarea reglementărilor INCO 1169/2011. Introducerea legii a fost monitorizată de 16 tehnologi în domeniul industriei alimentare și de 1 responsabil supervizor. La începutul acestui proiect, au fost angajate încă 7 persoane. NSF Euro Consultants a validat peste 3.000 de mărci.

Evaluarea produselor pe baza criteriilor organoleptice

NSF Euro Consultants organizează grupuri de degustare în cele 4 filiale ale sale din Belgia, Franța, Bulgaria și Tunisia. Își ajută clienții să dezvolte și să își îmbunătățească produsele alimentare și nealimentare prin diferite tipuri de teste: teste la domiciliu, grupuri de 60 de degustători, grupuri introductive, studii de maturare etc.

senso-groupe_euro-consultants-group
keendo-k-retail-nsf-euro-consultants

Optimizarea documentelor de definire a sferei de aplicare a produselor

NSF Euro Consultants a încheiat un parteneriat cu Keendo, creatorul aplicației K.Retail. Acest software vizează centralizarea tuturor informațiilor privind produsul, asigurând concomitent siguranța, confidențialitatea și trasabilitatea datelor printr-un flux de lucru. Intuitiv și ușor de utilizat, reduce în mod considerabil timpul necesar pentru codarea și validarea documentației definitive. Mai mult decât atât, nu necesită formare din partea unui terț. Putem studia recuperarea datelor curente din oricare alt instrument.

Scrieți și apăsați Enter pentru a căuta